FERIA DEL PASTE

Se celebró la primera Feria Internacional del Paste en Mineral del Monte, contando con expositores de toda la comarca, con eventos culturales a lo largo de la singular ciudad Hidalguense y con la presencia de invitados distinguidos como el Consúl del Reino Unido de la Gran Bretaña e Irlanda del Norte, R. Fitchett y su distinguida esposa, así como los miembros de la Sociedad “Amistad Británico- mexicana I.A.P.” que Preside John Gibbs y tiene como director a Rabell Navarrete, así mismo destaca Pamela Williams quien cocino pastes al estilo córnico y departió con los asistentes, quienes degustamos con placer el platillo típico que ha trascendido a cada lugar donde haya llegado la gente de Cornualles en el Mundo, estuvo presente la Banda de Gaitas del Batallón de San Patricio que rindieron un tatum en el cementerio denominado popularmente como "Panteón Inglés" en memoria de los mineros y sus familias que ahí yacen y que aún en la actualidad es visitado tanto por turistas como por sus decendientes –incluso en 7ma generación- que llegan a hurgar y conocer su pasado.

Felicidades a nuestro Presidente de la Asociación México Cornish A.C., Ricardo Ludlow por sus esfuerzos y asi como a intelectuales que han apoyado recuperar esta memoria histórica que es parte de la identidad del Estado de Hidalgo, y que sería imposible explicar sin la contribución de mas de 3500 mineros llegados de las islas Británicas a la entidad federativa –Sin contar los que ingresaron indocumentados; que los hubo- celebremos nuestro pasado Celta… SLOINTE!

P.S. Un agradecimiento especial a Eleine Sheapher, Antonio Galicia y a Sir Crecencio Hernández Lara por sus esfuerzos.